Guloseima: aventuras culinárias


Dias frios

Adoro chegar em casa depois de um dia de trabalho e preparar uma sopa incrivelmente quente. Depois, só preciso adicionar um fio generoso de azeite (extra-virgem é melhor), salpicar queijo parmesão ralado na hora e moer pimenta-do-reino fresca. Tem coisa melhor? Acompanhado de umas torradinhas e uma taça de vinho, é uma das alegrias mais simples da vida. Sopas boas para o frio:

- Caldo Verde, preparada com lingüiça portuguesa e couve fresquinha!
- Sopa de frango com legumes
- Creme de abóbora
- Minestrone da Vó Maria, com brócolis e bacon

Devo receitas mas não nego: vou postando-as, uma por dia, até acabar a semana. Dá pra se alegrar com muita sopa! :)



Escrito por Algodão Doce às 17h49
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Delícias de fim de semana... de plantão!


Chega o fim de semana e a gente pensa no que pode fazer de diferente. Passeios, boteco com amigos, ver o último amistoso antes da Copa, ou... trabalhar. Trabalhar de fim de semana é uma opção na vida de muita gente: jornalistas, médicos, enfermeiros, lojistas... Mas o plantão não precisa, necessariamente, ser um momento de terror gastronômico. O fato de você não poder sair da mesa para nada (nem para almoçar) não implica em comer qualquer porcaria que você encontrar pela frente. Até porque, no fim da semana, é quase impossível achar um biscoito na gaveta da redação: você acabou com eles durante a semana!

Nada tema. Não, nada tema! Você pode trabalhar e ser feliz. Para isso, escolha um BOM restaurante que entregue uma BOA comida e tente se concentrar, mesmo que seja por 15 minutinhos, na sua refeição, e mais nada.

No meu caso, o que me alegra e me salva em todos os plantões é o Arábia. Eu amo o Arábia! As caixinhas azuis, as comidinhas dentro de cada potinho, os talheres, o mini-frasco de azeite acompanhando a salada... Só de pensar, eu já me animo!

Se você tiver a sorte de trabalhar perto de um, não se avexe: peça no Arábia. É bom. E quem não gosta de comida árabe, vai?

Ahhh! E eles têm receitas no site! Vale fazer em casa, para quem detesta ir a restaurantes. Coitadinhos! ;)



Escrito por Algodão Doce às 14h40
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Luciana M. é jornalista, apaixonada por Gastronomia, Cultura e todas as coisas bonitas da vida. Inclua nisso aí itens como Arte, Viagens e Literatura. Tudo começando com maiúsculas, porque eu respeito. Adoro uma guloseima, coleciono receitas e sou boa ouvinte de histórias ligadas a costumes e culinária. Se tiver uma receita interessante, me envie! Se quiser alguma, é só pedir :)

Já li e recomendo: Sopa de Romã, de Marsha Mehram

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BRASIL, Sudeste, SAO PAULO, PINHEIROS, Mulher, de 26 a 35 anos, Gastronomia, Arte e cultura
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